福建海鲜干货的特点福建海鲜干货具有以下几个显著特点新鲜原料：福建沿海渔业发达，海鲜种类繁多。当地渔民捕捞的新鲜海鲜经过精心加工，确保干货的原汁原味。独特的加工工艺

海鲜过敏的成因免疫系统的反应海鲜过敏是由免疫系统对海鲜中的特定蛋白质产生过度反应引起的。当一个人的免疫系统识别到海鲜中的某种蛋白质（如虾、蟹、鱼等）为有害物质时，

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有毒海鲜的分类有毒海鲜主要分为两类：生物毒素海鲜和化学污染海鲜。生物毒素海鲜这类海鲜主要是因为它们体内积累了自然产生的毒素，通常是由于它们食用了某些有毒的浮游生物

海鲜过敏的症状海鲜过敏通常会在食用后几分钟到几小时内出现，常见的症状包括皮肤反应：最常见的表现为红疙瘩、荨麻疹、皮肤发红、肿胀等。呼吸系统反应：如咳嗽、喉咙肿胀、

海鲜中毒的成因海鲜中毒主要是由于海鲜中含有毒素或细菌引起的。以下是常见的几种原因细菌污染海鲜在捕捞、运输、储存或烹饪过程中可能受到细菌污染。常见的细菌包括副溶血性