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海鲜过敏的基本知识什么是海鲜过敏？海鲜过敏是指个体对某些海产品（如鱼类和贝类）产生异常的免疫反应。当过敏者接触或食用这些海鲜时，免疫系统会错误地将其识别为有害物质

海鲜的定义海鲜是指来自海洋或其他水域的可食用动物和植物，通常包括鱼类、贝类、甲壳类、软体动物等。海鲜因其独特的生长环境，常常富含丰富的营养成分，如蛋白质、Omega-3脂肪

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海鲜春子是一种在我国沿海地区广泛使用的食材，因其独特的风味和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。作为一种海洋生物，海鲜春子不仅美味可口，还有着诸多的保健功效。在享受美

选材新鲜度选择海虹时，新鲜度是最重要的标准。新鲜的海虹表壳光滑、紧闭，轻轻敲击后能发出清脆的声音，且不会散发异味。尽量选择活海虹，不仅口感更佳，而且营养价值更高。