海鲜中毒的原因有毒藻类的影响许多海鲜,尤其是贝类,能够积累海水中的有毒物质,尤其是藻类产生的毒素。赤潮(Harmful Algal Blooms, HABs)是一种由有害藻类引发的现象,这些藻类会释

在了解海鲜的搭配禁忌之前,我们首先来看看海鲜的营养价值。海鲜富含优质蛋白质、 omega-3 脂肪酸、维生素及矿物质,如锌、铁、碘等。这些营养成分对促进心血管健康、增强免疫力