冬季海鲜的特色在冬季,海水温度降低,很多海鲜的生长和繁殖进入了休眠状态,此时它们的肉质更加紧实,营养价值也达到了顶峰。以下是一些在12月份特别适合食用的海鲜种类。大闸

鱼类鲑鱼是一种广受欢迎的食用鱼,肉质鲜嫩,富含Omega-3脂肪酸,有助于心血管健康。常见的鲑鱼种类有大西洋鲑和太平洋鲑,适合烤、煎、炖等多种烹饪方式。鲈鱼肉质细腻,味道鲜